Port Lincoln est réputée pour être la capitale mondiale du thon. De nombreuses "sea farm" élèvent des thons bien grassouillets destinés au marché japonais, ces derniers acceptent de payer jusqu'à 300 $AUS pour un kilo de thon d'excellente qualité. C'est également une charmante station balnéaire qui a servi de lieu de tournage au film "Les dents de la mer". Depuis notre arrivée, nous lisons régulièrement dans les journaux que des plages ont été évacuées parce qu'un requin a été repéré près du rivage. En été, des hélicoptères patrouillent trois fois par jour au dessus des plages les plus fréquentées pour donner l'alerte en cas de besoin.

Les deux dernières attaques mortelles d'un grand requin blanc ont eu lieu à Glenelg et West Beach, la plus belle plage d'Adélaïde ou nous avons prévu de passer Nouvel An. Qui a dit que nous allions prendre un bain de minuit? Tom a loué pour 3 jours une superbe villa (cf. ci-dessus) au coeur de la marina de Port Lincoln, d'où nous avons une superbe vue sur le port de plaisance et assistons aux va-et-vient des nombreux bateaux de pêche. Les fermes de la région produisent beaucoup de blé, stocké dans de gigantesques silos dans la baie de Port Lincoln. Le blé est ensuite acheminé dans des bateaux grâce aux "Ship Loaders" (énormes tuyaux vert sur la photo ci-dessous).